Deserti, Jeftini i brzi kolači, Kolaci, Slatka jela

Čokoladni kuglof

cokoladni-kuglof-92da5aab6e54f2c0596e3f6e6c0ecd66_view_l

Sastojci


Za kuglof:
125 g maslaca
150 g šećera
150 ml mlijeka
100 g Pšeničnog oštrog brašna Podravka
60 g Pšeničnog glatkog brašna Podravka
20 g Kakaa u prahu Dolcela
1 Prašak za pecivo Dolcela
2 jaja

Za glazuru:
40 g maslaca
100 g čokolade

Priprema

Za kuglof:
1.
Maslac zagrijte da se otopi, maknite s vatre, umiješajte šećer, mlijeko i na kraju dodajte smjesu brašna, kakaa i prašak za pecivo.
2.
Dodajte jaja i dobro izrađenu smjesu izlijte u namašćen i brašnom posipan kalup za kuglof. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 °C oko 40-45 minuta.
Za glazuru:
1.
Maslac zagrijte da provrije, maknite s vatre, dodajte natrganu čokoladu i miješajte da se otopi.
2.
Glazuru prelijte preko ohlađenog kuglofa.

Posluživanje
Kolač ohladite, narežite i poslužite.

Savjet
Smjesa je dovoljna za srednje veliki kalup.

coolinarika.com

Comments

comments