Agdaste poslastice

GRČKA BAKLAVA: SOČNA I UKUSNA, RECEPT KOJI VRIJEDI ISPROBATI!

1cf95ac550d94270bf261b3a5962d8d7

Jedna od brojnih varijanti popularnog i mnogima omiljenog kolača.


Sastojci:

● 600 g kora za pitu
● 5 jaja
● 250 g šećera
● 1 šolja ulja
● 1 kiselo mlijeko
● 1 prašak za pecivo
● 1 vanilin šećer
● 350 grama mljevenih oraha

Sirup:
● 4 šolje šecera
● 4 šolje vode

Priprema:

Kore podelijiti na dva jednaka dijela.
Jaja umutiti, dodati šećer, ulje, kiselo mlijeko, prašak za pecivo i vanilin šećer.
Redati u pleh jednu po jednu koru, pritom svaku premazati pripremljenim filom.
Kada potrošite jednu polovinu kora, staviti 350 grama oraha, pa nastaviti slagati dalje kore na isti način. Posljednja kora isto treba da bude namazana.
Složenu baklavu isjeći prije nego što se stavi peći. Također, dobro je da malo odstoji na hladnom prije pečenja da se kore dobro natope.
Peći na srednjoj temperaturi.

Sirup:
Šećer i vodu kuhati 15 minuta. Na toplu baklavu preliti hladan sirup.

Izvor: coolinarika.com

Comments

comments